Первые десять лет трудно. Потом привыкаешь.Ну, стрелка фиг с ней... меня беспокоят показания БК об оставшемся пробеге... после 535 где всё было чётко, тут напрягает

Вообще-то не слишком-то и напрягает. В е34 бортовик без голосового оповещения.
Вот когда при говорящем БК на приличной скорости или, скажем, во время обгона машина на иностранном языке вдруг начинает что-то вопить (ей, видите ли, кажется, что бензин в баке кончается), это действительно напрягает.
Просто знай, что стрелка падает, когда еще есть какое-то количество бензина. Можно возить в баке больше трети топлива и БК все покажет верно. Хотя таскать с собой 30 кг балласта, наверное, глупо.
P.S. Скорее всего датчик все-таки разборный и задавшись целью его можно восстановить. Во всяком случае имеет смысл достать его из бака и осмотреть.